汉字的五行归属和笔画数是汉字文化中独特的概念。五行，即金、木、水、火、土，是中国古代哲学中用来解释事物相互关系的理论。汉字的五行归属通常是根据其笔画、部首或字义来推断的。而笔画数则是汉字书写的基本要素之一。
在汉字中，五行属木的字通常与生长、向上、发展等概念相关联。以下是一些五行属木且笔画数为31的汉字盘点：
植 - 这个字由“木”和“直”组成，意为种植，显然与木有关，且总笔画数为31。
楷 - 楷书是一种书体，由“木”和“亥”组成，亥在五行中属水，但楷书本身与木有关，且总笔画数为31。
楷模 - 虽然是两个字，但“楷模”中的“楷”字符合条件，且“模”字笔画数为9，与“楷”字结合后，整个词语的总笔画数为31。
楷书体 - 同样，这个词语中的“楷”字符合条件，而“书”字笔画数为4，与“楷”字结合后，总笔画数为31。
楷书碑 - 这个词语中的“楷”字符合条件，而“书”字笔画数为4，“碑”字笔画数为12，三者结合后，总笔画数为31。
楷书帖 - 这个词语中的“楷”字符合条件，而“书”字笔画数为4，“帖”字笔画数为11，三者结合后，总笔画数为31。
需要注意的是，汉字的五行归属并不是一个严格的分类，有时候同一个字在不同的语境下可能会有不同的五行归属。此外，有些字的笔画数可能会因为不同的书写习惯而有所不同。以上列举的字是根据常见的书写习惯和标准笔画数进行统计的。