五行缺水行字的读音为xíng。

五行缺水行字的读音是“xíng”。这里的“五行”指的是中国传统哲学中的五行学说，即金、木、水、火、土五种基本元素。而“缺水”是指个人八字（出生年月日时的天干地支组合）中水的元素不足，因此需要通过名字或生活中的某些选择来弥补这种不足。

“行”在这里作为名字的一部分，其读音是“xíng”，它是一个常用的汉字，有多种含义，如行走、行为、行业等。在名字中，它通常用来表示行走、行动、品行等积极的寓意。